Дублин
Состав блюда
Краб им. / Майонез / Масаго чёрная| В 100 г. блюда | %RI | Графики | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Жир |
|
|
|
||
| Белок |
|
|
|
||
| Углеводы |
|
|
|
||
| Энергетическая ценность |
|
|
|
||
RI – это средние значения суточных физиологических потребностей взрослого человека в энергии и пищевых веществах.
**Указаны средние значения согласно справочных таблиц химического состава и калорийности российских продуктов \ Под ред. Скурихина И.М., Тутельяна В.А. – М.: ДеЛи, принт, 2007, стр.14 . Для основных питательных веществ аналитическая вариабельность составляет 20-28%, в среднем 24% от общей табличной вариабельности; для микрокомпонентов от 38% до 43%. Это обусловлено биологической изменчивостью сырья растительного и животного происхождения. Допустимые отклонения показателей пищевой ценности молочной продукции, согласно Приложения N16 ТР ТС 033/2013, составляют 10-15% на 100г продукта
Роллы «Дублин» нельзя обойти стороной, чтобы не насладиться ими. Их вкус очарует вас уже с первого кусочка. Это блюдо идеально сочетает в себе баланс специй и морепродуктов. Японская кухня порадует вас и своей подачей. Роллы «Дублин » - это то блюдо, которое следует попробовать хоть раз в жизни.
В состав ролла «Дублин» входит мясо краба и черная икра масаго. Эти ингредиенты выставляются на подушку из отваренного риса, которые заправляют специальными специями. Нестандартным для роллов продуктом, входящим в состав роллов «Дублин» является майонез. Именно он позволил придать блюду неординарного вкуса, который сложно описать.
Роллы «Дублин» - сытные и полезные. Для и приготовления используют исключительно натуральные продукты. Также, готовят блюдо не из замороженных продуктов. Это, безусловно, сказывается на их вкусе. От роллов просто нереально оторваться.
Цунами
Слово «цунами» имеет японское происхождение и обозначает огромную и разрушительную волну. Так и насыщенный вкус этих роллов затапливает попробовавшего их человека яркими переживаниями. В их составе икра масаго, краб, огурец и помидор сочетаются с острым соусом спайси – комбинация свежих овощей и пряных ингредиентов делает блюдо многогранным и выразительным. Прежде всего оно понравится тем, кто предпочитает пищу с пикантным вкусом. Однако его острота не специфическая и не очень сильная, поэтому роллы «Цунами» пользуются большой популярностью у людей с самыми различными гурманскими предпочтениями.
По японской традиции блюда подаются на стол и употребляются сразу же после приготовления – это связано с тем, что в них используются максимально свежие компоненты. Для этого вы можете приготовить роллы «Цунами» (или другие разновидности) самостоятельно, но для этого нужно время и не факт, что в первый раз они получатся у вас хорошо. Альтернативным вариантом будет заказ их в «Суши-баре №1» - наши повара приготовят блюдо из свежих компонентов, а курьер доставит его до вашего дома в минимальные сроки. Так вы сможете насладиться вкусом роллов и испытать на себе их полезные качества.