Ирэй
Состав блюда
Краб им. / Креветки / Кунжут / Огурец / Сыр| В 100 г. блюда | %RI | Графики | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Жир |
|
|
|
||
| Белок |
|
|
|
||
| Углеводы |
|
|
|
||
| Энергетическая ценность |
|
|
|
||
RI – это средние значения суточных физиологических потребностей взрослого человека в энергии и пищевых веществах.
**Указаны средние значения согласно справочных таблиц химического состава и калорийности российских продуктов \ Под ред. Скурихина И.М., Тутельяна В.А. – М.: ДеЛи, принт, 2007, стр.14 . Для основных питательных веществ аналитическая вариабельность составляет 20-28%, в среднем 24% от общей табличной вариабельности; для микрокомпонентов от 38% до 43%. Это обусловлено биологической изменчивостью сырья растительного и животного происхождения. Допустимые отклонения показателей пищевой ценности молочной продукции, согласно Приложения N16 ТР ТС 033/2013, составляют 10-15% на 100г продукта
Роллы практически заполонили множество ресторанов и кафе. Эти блюда очень вкусные. Поэтому и не странно, что роллы стали такими популярными. Наверное, у нас в стране нет такого жителя, который не пробовал их или хотя бы не слышал о них.
Среди огромного ассортимента просто невозможно забыть о роллах «Ирэй». Это блюдо является ярким примером кухни Японии. В них идеально сбалансированные все детали, начиная от специй и заканчивая подбором ингредиентов. Если заказывать к роллам специальный соус, то только для того, чтобы подчеркнуть их нежный и утонченный вкус.
В состав роллов «Ирэй» входят свежие креветки и мясо краба. Изысканности блюду придает сливочный сыр. Такая композиция неспособна не понравиться даже придирчивым дегустаторам. Такого вкусного блюда вы точно не сможете нигде попробовать. Роллы просто тают во рту.
Эби Маки
Роллы «Эби Маки» - это квинтэссенция простоты и изящества, свойственных японской национальной кухне. Всего 3 компонента составляют ненавязчивую, но выразительную, легкую вкусовую композицию этого блюда. Кусочки свежих креветок завернуты в слой нежного мягкого риса и лист водоросли-нори, образуя эстетичный в своей простоте небольшой рулет. Деликатный, с легким морским оттенком вкус роллов придется по душе как гурманам, так и неискушенным в японской кухне новичкам.
«Эби Маки» идеально подходят тем, кто соблюдает диету – в этом блюде нет ничего лишнего, никаких веществ, которые нагружали бы организм дополнительным холестерином. Напротив, каждый его компонент легко усваивается, отдавая максимум полезных веществ – углеводов для энергии, антиоксидантов, витаминов и микроэлементов для нормального развития и функционирования организмов. Чтобы постичь всю прелесть роллов «Эби Маки», их необходимо употреблять свежими. Если у вас нет времени и желания готовить их самостоятельно, то сделайте заказ в «Суши-баре №1», и наш курьер доставит вам его в течение 20 минут.