Кани Маки
Состав блюда
Краб им.| В 100 г. блюда | %RI | Графики | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Жир |
|
|
|
||
| Белок |
|
|
|
||
| Углеводы |
|
|
|
||
| Энергетическая ценность |
|
|
|
||
RI – это средние значения суточных физиологических потребностей взрослого человека в энергии и пищевых веществах.
**Указаны средние значения согласно справочных таблиц химического состава и калорийности российских продуктов \ Под ред. Скурихина И.М., Тутельяна В.А. – М.: ДеЛи, принт, 2007, стр.14 . Для основных питательных веществ аналитическая вариабельность составляет 20-28%, в среднем 24% от общей табличной вариабельности; для микрокомпонентов от 38% до 43%. Это обусловлено биологической изменчивостью сырья растительного и животного происхождения. Допустимые отклонения показателей пищевой ценности молочной продукции, согласно Приложения N16 ТР ТС 033/2013, составляют 10-15% на 100г продукта
Японская кухня – это одна из самых изысканных видов кухонь, которая позволяет испробовать множество типов суши: копченные, острые, вегетарианские, экзотические и т.д. Блюда японской кухни очень полезны для организма и не калорийны. Суши Кани Маки относятся к самым вкусным роллам, и можно понять почему.
В данный вид роллов добавляется нежнейшее крабовое мясо, перемолотое вместе с кусочками сыра Моцарелла, что делает их приятными и мягкими на вкус. Рис для роллов Кани Маки варится по специальной технологии, благодаря которой, блюдо буквально тает во рту.
Роллы Кани Маки имеют сочный, солоноватый и нежнейший вкус, который вас точно удивит. Японские блюда – это верное решение для ужина, ведь они одновременно и полезные, и вкусные. Суши – это всегда хороший повод вкусно и сытно покушать, при этом насладившись незабываемым вкусом.
Унаги Маки
Речной угорь является традиционным для японской кухни ингредиентом, составляющим основу многих национальных блюд. Одним из них являются роллы «Унаги Маки», заказать которые вы можете с быстрой доставкой в «Суши-баре №1» в Брянске. Это блюдо приятно поражает своим богатым вкусом, в котором явственно прослеживаются копченые нотки. За них ответственен соус умаги, в состав которого входит соевый соус, рисовое вино и уксус, вода и дрожжевой экстракт. С этой приправой блюдо приобретает сладковато-пикантный привкус, который прекрасно сочетается со вкусом угря.
Роллы или суши с угрем очень популярны не только в Японии, но и других странах мира. Однако традиционный рецепт обязывает приготавливать эти блюда исключительно из свежих продуктов, в противном случае они теряют свой вкус и полезные качества. Разумным вариантом будет самостоятельное приготовление роллов «Унаги» - если вы, конечно, готовы потратить на это определенное количество времени. В качестве альтернативы можете воспользоваться услугами нашего «Суши-бара №1» - у нас имеется собственная курьерская служба, которая доставить свежеприготовленное блюдо в течение 20 минут.